der kartoffel-bohnen-eintopf ist ein wunderbares wintergericht, das nicht nur toll schmeckt, sondern geradezu mit nähr-, ballast- und mineralstoffen sowie vitaminen "vollgestopft" ist ;) die fisolen oder grünen bohnen enthalten viel hochwertiges eiweiß, ballaststoffe, vitamine und mineralstoffe. hier sind v.a. die b-vitamine, kalium, calcium, magnesium und zink zu nennen. fisolen oder grüne bohnen helfen v.a. bei der [...]
das frühstück gehört wohl zu den wichtigsten mahlzeiten des tages. doch oft essen wir tag für tag das gleiche. wie wäre es da mal mit ein bisschen abwechslung? hier eine wirklich leckere alternative zum täglichen einerlei: leicht vorzubereiten und hält sich für mehrere tage im kühlschrank zum immer wieder genießen :) mit einer guten portion [...]
gerade im winter braucht man nicht nur genug vitamine sondern auch wärmende speisen, um den organismus gut "aufzuheizen". unser heutiges basisch-veganes rezept ist genau das richtig dafür: eine wunderbar cremige suppe mit der süße der karotten und dem angenehmen kontrast der schärfe des meerrettichs. leicht zum vorbereiten und immer wieder genießen, wenn man nach einem [...]
how to establish your yoga home practice? viele, die diesen blogeintrag lesen, kommen bestimmt ab und zu in geführte yoga-einheiten. manche vielleicht sogar sehr häufig, und andere würden bestimmt öfter kommen, hätten sie die zeit. momentan befinde ich mich selbst im ausland und es ist eine herausforderung, yogaklassen zu besuchen. umso einfacher und schöner ist es [...]
neuroplastizität oder wie du es schaffst alte gewohnheiten zu durchbrechen! von barbara rappauer Das Wort „Plastizität“ kommt aus dem griechischen und bedeutet „formen“ oder „modellieren“. Neuroplastizität ist das Vermögen unseres Gehirns sich an neue Umstände durch Veränderung seiner Strukturen, Kreisläufe, chemischen Zusammensetzungen oder Funktionen anzupassen. Ein bekanntes Beispiel dafür ist es, wenn nach einem [...]
chakren – die energiezentren unseres körpers der menschliche körper besteht aus energie – alles leben ist energie. durch unseren körper fließen etwa 72.000 energiekanäle – sogenannte nadis. entlang dieser nadis liegen die chakren. Chakren sind Energieknotenpunkte, die diese Energiekanäle miteinander verbinden. Sie sind subtile Energiezentren und stellen die Verbindung zwischen dem fein-stofflichem und dem physischen [...]
faszien und was sie für die yoga praxis bedeuten von julia bändl faszien sind teil unseres bindegewebes, das uns als hülle dient und uns die form gibt. bindgewebe umgibt jeden knochen, muskel, nerv und organ. es ist unser füllmaterial, das uns auch unsere stabilität gibt. wenn man für eine kleine stoffpuppe ein gestell aus draht [...]
diesmal bei unserer power food-serie: asiatischer gurkensalat mit karfiol-rösti: was frisches und herzhaftes - schnell hergestellt, mit gutem biss und so richtig zum genießen! gutes gelingen :) zutaten für 1 portion: 1 gurke frischer koriander ungesalzene erdnüsse saft einer limette 1 getrocknete chili etwa agavendicksaft / 1 karfiol / 3-4 el. Haferflocken / 1 ei / [...]
zoodles - die spaghetti-variante aus frischem gemüse - sind ja in aller munde, und natürlich auch in unseren küchen vertreten. und hier ein ganz feines rezept mit zoodles in tomatensauce :) guten appetit! zutaten für eine portion: 1 zucchini 1 kleine zwiebel 1 knoblauchzehe kurkuma cumin olivenöl tomatenpolpa frischen rosmarin salz, pfeffer wahlweise geriebenen [...]
gerade in der heißen sommerzeit braucht man ab und zu eine wirklich kühle erfrischung - und zusätzlich power für den tag. der heutige smoothie erfüllt beides. mit avocado, petersilie und gurke - auf eiswürfel gemixt - ist er eine kleine erfrischende kraftbombe zu jeder tageszeit :) unser grüner power-smoothie enthält viel chlorophyll (gut fürs blut) [...]
